vendredi 13 mars 2015

Brioche étoile

J'ai testé la délicieuse brioche au Nutella qu'on voit un peu partout. J'ai utilisé la recette de Marmiton Cette brioche est délicieuse et à eu un grand succès au goûter. Pour celles qui n'ont pas l'habitude  des pâtes levées, il faut faire attention à la température; Le lait doit être tiède, trop chaud, cela tue la levure et trop froid la pâte montera difficilement. Quand la pâte lève il faut là encore la mettre dans endroit assez chaud. Autre astuce, je metz toujours une cuillère à café de sucre dans le lait au moment d'y... [Lire la suite]
Posté par Sylvie S M à 13:39 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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mercredi 17 février 2010

Brownies au chocolat

J'ai testé une nouvelle recette perso de brownies, c'était tout à fait délicieux et mes enfants ne vous diront pas le contraire ; ils se sont régalés. Les ingrédients : (pour un moule rectangulaire de 30 cm  x 40 cm, format famille nombreuse) 8 oeufs moyens (ou 6 gros)300 g de chocolat noir à 52 % 250 g de beurre200 g de sucre150 g de farine1 sachet de sucre vanillé 1) Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé au fouet électrique. 2) Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes 3)... [Lire la suite]
Posté par Sylvie S M à 11:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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