vendredi 13 mars 2015

Brioche étoile

J'ai testé la délicieuse brioche au Nutella qu'on voit un peu partout. J'ai utilisé la recette de Marmiton Cette brioche est délicieuse et à eu un grand succès au goûter. Pour celles qui n'ont pas l'habitude  des pâtes levées, il faut faire attention à la température; Le lait doit être tiède, trop chaud, cela tue la levure et trop froid la pâte montera difficilement. Quand la pâte lève il faut là encore la mettre dans endroit assez chaud. Autre astuce, je metz toujours une cuillère à café de sucre dans le lait au moment d'y... [Lire la suite]
Posté par Sylvie S M à 13:39 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

mercredi 24 septembre 2014

PUCES DE COUTURIERES ET DE LOISIRS CREATIFS

L'Association TROIS PETITS POINTS organise une nouvelle fois ses puces de couturières et de loisirs créatifs. N'hésitez pas à relayer l'info sur votre blog ou sur votre site.
Posté par Sylvie S M à 09:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
samedi 21 avril 2012

Brioche tressée

Et si vous faisiez une brioche pour le prochain petit déjeuner, ou même pour le goûter. Moi j'avais de la levure à utiliser avant qu'elle ne soit périmée, ça tombait bien car je n'avais plus rien pour le goûter. J'ai donc fait cette brioche tressée, en préparant la pâte dans ma machine à pain. J'ai versé dans la cuve 200 ml de lait à peine tiède, j'y ai délayé un demi cube de levure de boulanger. Puis j'ai rajouté 100 g de sucre semoule et la moitié de 500 g de farine, 100 g de beurre fondu, puis le reste de farine. Puis j'ai... [Lire la suite]
Posté par Sylvie S M à 14:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :